 |
| Gambar : Bakpiaku |
Jogjaterkini.id - Yogyakarta, atau yang lebih akrab disebut Jogja, bukan hanya terkenal dengan kekayaan budaya dan warisan sejarahnya, tetapi juga dengan ragam kuliner yang mengundang selera. Salah satu hidangan yang tak boleh dilewatkan saat berada di kota ini adalah soto. Kuliner berkuah ini memiliki tempat istimewa di hati para pecinta kuliner, terutama dengan banyaknya pilihan tempat makan soto yang legendaris di Jogja.
Berikut ini adalah beberapa tempat makan soto yang wajib dikunjungi saat berada di Jogja, yang bukan hanya memanjakan lidah, tetapi juga menawarkan pengalaman kuliner yang autentik.
1. Soto Kadipiro: Menjaga Tradisi Sejak 1928
Berbicara tentang soto di Jogja, Soto Kadipiro adalah salah satu nama yang langsung terlintas di benak banyak orang. Berdiri sejak tahun 1928, Soto Kadipiro tidak hanya menawarkan rasa soto yang khas, tetapi juga membawa nuansa nostalgia bagi setiap pengunjungnya. Lokasinya yang strategis di Jl. Wates membuatnya mudah dijangkau. Soto di sini dikenal dengan kuahnya yang bening namun kaya akan cita rasa, berkat penggunaan bumbu kemiri dan kunir yang menjadi ciri khasnya. Uniknya, soto di sini tidak menggunakan jeruk nipis, namun tetap menawarkan sensasi rasa yang segar dan gurih.
2. Soto Pak Marto: Legenda Soto dengan Rasa yang Tak Tertandingi
Didirikan pada tahun 1960, Soto Pak Marto telah menjadi ikon kuliner Jogja yang wajib dicoba. Soto dengan kuah bening ini menawarkan rasa kaldu sapi yang begitu kental dan gurih. Porsinya yang pas menjadikannya pilihan ideal untuk sarapan. Selain daging sapi, soto ini juga dilengkapi dengan tauge, tomat, kol, dan daun bawang. Pengunjung juga bisa menambahkan babat iso dan lidah untuk memperkaya rasa.
3. Soto Pak Sholeh Al-Barokah: Langganan Pejabat dan Artis
Warung soto yang telah berdiri sejak tahun 1950 ini dikenal sebagai tempat makan favorit bagi pejabat dan artis yang berkunjung ke Jogja. Resep turun-temurun yang digunakan menjadikan rasa soto di sini selalu konsisten dan memikat. Dengan porsi daging yang berlimpah, soto ini tak hanya menawarkan kelezatan, tetapi juga kepuasan dalam setiap suapan.
4. Soto Sampah: Keunikan dalam Kesederhanaan
Nama "Soto Sampah" mungkin terdengar kurang meyakinkan, namun jangan tertipu oleh penampilannya. Soto ini telah ada sejak tahun 1970 dan terus menjadi favorit bagi para pencinta kuliner. Penamaan ini merujuk pada penampilannya yang berantakan, namun rasanya tetap tak tertandingi. Kuahnya yang gurih dan isian yang melimpah membuat soto ini sulit untuk dilupakan.
5. Soto Ayam Pak Dalbe: Kelezatan Soto Ayam Kampung
Berada di sebuah gang sempit di Jl. Sudirman, Soto Ayam Pak Dalbe menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda. Meskipun tempatnya sederhana, soto ayam kampung yang disajikan di sini kaya akan rasa. Suwiran ayam yang banyak serta pilihan lauk tambahan seperti sate dan gorengan membuat soto ini semakin nikmat dan mengenyangkan.
6. Soto Pak Parno: Sensasi Soto Lemak yang Menggoda
Berlokasi di daerah Prawirotaman, Soto Pak Parno dikenal dengan menu andalannya, Soto Lemak. Berisi potongan lemak atau gajih, soto ini menawarkan rasa yang sedap dan menggugah selera. Dengan harga yang terjangkau, soto ini menjadi favorit bagi banyak orang, terutama saat sarapan pagi.
7. Soto Pak Ngadiran: Soto Favorit Mahasiswa
Warung Soto Pak Ngadiran buka sejak pukul 06.00 WIB dan selalu ramai oleh pengunjung, terutama mahasiswa. Kuah soto yang gurih dengan aroma kaldu sapi yang kuat membuatnya begitu digemari. Selain itu, racikan sambal dan kecap yang pas semakin menambah kenikmatan soto ini.
8. Saoto Bathok Mbah Katro: Sensasi Tradisional dalam Batok Kelapa
Saoto Bathok Mbah Katro menawarkan sensasi unik dalam menikmati soto. Soto disajikan dalam batok kelapa, memberikan kesan tradisional yang mendalam. Lokasinya yang dekat dengan Candi Sambisari membuat tempat ini cocok dikunjungi setelah berwisata. Kuah soto yang bening dan segar menjadikan hidangan ini pilihan yang tepat untuk mengisi energi.
9. Soto Terbis: Nikmati Soto dalam Suasana Alam
Soto Terbis di daerah Banguntapan menawarkan pengalaman makan soto yang berbeda. Dikelilingi oleh pepohonan hijau dan dilengkapi dengan gazebo, tempat ini sangat cocok untuk bersantap bersama keluarga. Menu yang ditawarkan juga beragam dengan pilihan lauk tambahan yang menggoda.
10. Soto Pak Sabar: Soto dengan Porsi Daging yang Melimpah
Jika mencari soto dengan porsi daging yang melimpah, Soto Pak Sabar di daerah Bantul adalah jawabannya. Meskipun harganya sedikit lebih mahal, namun potongan daging yang besar dan tempat makan yang nyaman membuat pengalaman bersantap di sini sangat memuaskan.
Penutup
Itulah beberapa rekomendasi tempat makan soto enak di Jogja yang wajib kamu kunjungi. Setiap warung soto menawarkan cita rasa yang berbeda, namun semuanya membawa kelezatan yang tak tertandingi. Jadi, jika kamu sedang berada di Jogja, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan soto di kota budaya ini!
